فرايد تشيكن
المقادير:
§ صدور دجاج حسب الرغبة.
§ كوب ونصف دقيق متعدد الاستخدامات.
§ ملعقتان نشا.
§ نصف ملعقة صغيرة ملح.
§ نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
§ نصف ملعقة كبيرة بودرة بصل.
§ مكعب مرقة دجاج مطحون.
§ ملعقة صغيرة بابريكا.
§ كوب ماء مثلج.
طريقة التحضير:
- نغسل قطع الدجاج جيدًا ونصفيها بمصفاة.
- نخلط الدقيق مع كل التوابل المذكورة.
- نتبل صدور الدجاج من نفس التوابل مع إضافة صلصة حارة وتترك في الثلاجة 4 ساعات.
- نضع خليط الدقيق والتوابل فوق الدجاج ونغمسها بشكل كامل.
-نأخذ القطعة من الدقيق ونتخلص من الدقيق الزائد ونغمسها في المياه المثلجة ونضعها في الدقيق مجددًا ونغطيها بشكل كامل.
- في صحن عميق نصب الزيت ليغطي قطع الدجاج.
- نسخن الزيت، نغمس كل القطع مع ترك مسافة بينهم.
- قلاية الدجاج لمدة 20 إلى 25 دقيقة على نار متوسطة.
- نخرج قطع الدجاج من الصحن مع تجفيفها من الزيت.
حلا الأوريو
المقادير:
- بسكويت أوريو حسب الكمية المطلوبة.
- علبة قشطة.
- حليب باودر.
- ظرفان كريم كراميل.
- ظرفان دريم ويب.
- 7 حبات جبن كيري.
طريقة التحضير:
- نرص بسكويت الأوريو في طبق بايركس.
- نخلط جميع المكونات السابقة في الخلاط.
- نضيف الخليط مع البسكويت.
- نضيف علبة قشطة وشوكولاتة (اختياري) مذوبة بحمام مائي.
- نخلط الخليط مع القشطة ونضعه فوق الطبقة الثانية بعد أن تتجمد.
وايت هوت شوكليت:
المقادير:
- 4 أكواب حليب.
- كوب رقائق شوكولاتة بيضاء (شوكليت شيبس).
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- شوكولاتة مبشورة للتزين.
طريقة التحضير:
- نسخن الحليب على نار متوسطة، ثم تخفف النار لإضافة الشوكولاتة البيضاء والفانيليا السائلة مع التقليب إلى أن تذوب.
- نسكب الخليط في أكواب التقديم.
- من الممكن تزيينها بإضافات من اختيارك كأعواد الشوكولاتة.
